江西特产——南瓜干

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整理手机相册,前两年记录了下公婆做南瓜干的过程,不完整,有机会再补。

用料  

南瓜 若干
黄豆酱 两瓶

江西特产——南瓜干的做法  

  1. 南瓜切成条状,晾在架子上,稍微晒掉一些水分,晒两三天

    江西特产——南瓜干的做法 步骤1
  2. 把它们切成块

    江西特产——南瓜干的做法 步骤2
  3. 颜色美美的

    江西特产——南瓜干的做法 步骤3
  4. 把南瓜块摊开晾晒

    江西特产——南瓜干的做法 步骤4
  5. 晒到水分去掉一半以上

    江西特产——南瓜干的做法 步骤5
  6. 放在屋顶晒

    江西特产——南瓜干的做法 步骤6
  7. 用豆瓣酱拌匀再晒

    江西特产——南瓜干的做法 步骤7
  8. 颜色发生了变化

    江西特产——南瓜干的做法 步骤8
  9. 公公和老公搬出来晒

    江西特产——南瓜干的做法 步骤9
  10. 未完待续

小贴士

就记录到这里,还需要晒,蒸,晒蒸几回,有机会再补上
 
该菜谱发布于 2021-07-01 10:03:08
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