美味醉虾
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青苹果0729
夏季醉蟹醉虾都是非常美味的下酒菜，做法简单，卤料熬好冰箱冷藏保存可多次反复利用，推荐尝试
用料
美味醉虾的做法
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准备调料
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准备香料
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买了黑虎虾个头大肉结实
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水煮开后虾隔水蒸三五分钟，冷却待用
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香料小火翻炒三分钟后，倒入生抽和冰糖煮开，转小火再煮三五分钟，倒入花雕酒煮开锅后立即关火
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煮好的酱料倒入玻璃密封罐中，等冷却后加入柠檬，倒入糟卤
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煮好的虾倒入卤料中，放入冰箱冷藏保存
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一般卤料中浸泡6小时左右即可享用美味醉虾（时间浸泡过长个人感觉口味会偏咸）
