酸香开胃的五彩豆腐浓汤
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金色山茶花
用料
酸香开胃的五彩豆腐浓汤的做法
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番茄去皮切小块，花菇切成丁，青豆和玉米冲洗干净，豆腐划成小块
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锅不要烧热，加一丁点底油，再加点淡奶油，然后放入番茄块。
如果没有淡奶油，可以换成全脂牛奶。
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开小火，把番茄煸炒到出汁起沙
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然后加一小勺盐，半小勺糖调味，放入豆腐和花菇，小火炖10分钟。
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十分钟后撒上青豆和玉米粒，翻炒均匀再煮2-3分钟。
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因为整个菜没加过一滴水，所以要注意火候，避免粘底。
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酸香开胃，还带着奶香的五彩豆腐浓汤就做好了，好吃又方便！
小贴士
因为放了奶油，所以记得冷锅开始炒番茄。如果热锅热油加奶油的话，会爆油闯祸的！
