鸡胸洗净，横切成片。清水放入鸡胸，葱，姜，花椒，黄酒。大火煮沸后撇除血沫，加盖，转小火。三分钟，关火，不要开盖，焖五分钟左右。捞出自然晾凉，撕成小条。
趁空把黄瓜，胡萝卜切丝。胡萝卜炒一炒。
加调料，加香菜，拌匀。
上传你做的凉拌鸡丝
_狸追
