嫩煎黑椒鸡胸|超嫩的绝赞做法

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以前我不爱吃鸡胸肉,脂肪少,弹性低。但正因如此,它又是很好的减脂减肥食材,最近发掘了一个绝妙做法!

👉鲜嫩多汁,做法简单
👉混合、冷藏、煎制、吃!
👉适合懒人,带便当也很方便
一起来试试呀~

做法参考l_小布丁麻麻,做了调整,口味没有那么咸了,增加料酒可以更好地去腥~

完整视频可以到这里找到我
•小🍠:一大颗雪梨

用料  

鸡胸肉 300g
玉米淀粉 20克
小苏打 2克
生抽 15克
料酒 5克
盐、黑胡椒 少许
大蒜 3瓣

嫩煎黑椒鸡胸|超嫩的绝赞做法的做法  

  1. ❶鸡胸肉冲洗,用厨房纸稍稍吸干水分。切小块。

    嫩煎黑椒鸡胸|超嫩的绝赞做法的做法 步骤1
  2. ❷加入所有调料和蒜瓣,混合均匀,给鸡胸肉做个马杀鸡,揉揉搓搓5分钟,每面都裹上料。

    嫩煎黑椒鸡胸|超嫩的绝赞做法的做法 步骤2
  3. ❸裹上保鲜膜,冷藏4小时以上。

    嫩煎黑椒鸡胸|超嫩的绝赞做法的做法 步骤3
  4. 平底锅抹油,放入腌好的鸡胸肉。每面煎3-5分钟。

    嫩煎黑椒鸡胸|超嫩的绝赞做法的做法 步骤4
  5. ❺煎熟后,稍微放凉切块食用。

    嫩煎黑椒鸡胸|超嫩的绝赞做法的做法 步骤5

小贴士

鸡胸肉如果比较多,可以等比增加调料用量。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-01 12:15:19
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