梅州腌面

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用料  

油(炸蒜) 多一点
蒜头(炸蒜) 一只切碎
猪油(拌面) 大勺
混合酱油(拌面):
生抽 1勺
蚝油 1勺
鱼露 1勺
胡椒粉 少量
少量

梅州腌面的做法  

  1. 炸好蒜头油装到碗里,蒜头放边上,放一勺猪油进去热,混合酱油搅拌均匀煮开,面煮好滤水放猪油,一勺蒜头油,炸蒜,酱油搅拌

    梅州腌面的做法 步骤1
  2. 面条建议用油面或者碱水面,比较有嚼劲的

 
该菜谱发布于 2021-07-01 13:10:15
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