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蒜香炸肉

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用料  

蒜 瓣
盐 克
淀粉 勺
料酒 勺
老抽 勺
猪肉 克
蚝油 勺
生抽
五香粉

蒜香炸肉的做法  

  1. 捣蒜泥

    蒜香炸肉的做法 步骤1

  2. 猪肉切成条状

    蒜香炸肉的做法 步骤2

  3. 腌制，肉条里面加入蒜泥，盐，料酒，酱油，耗油，五香粉搅拌均匀，敷上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上

    蒜香炸肉的做法 步骤3

  4. 用一个大碗倒入适量淀粉，加入适量水搅拌均匀，在加入肉条抓匀

    蒜香炸肉的做法 步骤4

  5. 油热下锅开炸，炸至金黄色捞出。最后大火复炸一次即可。

    蒜香炸肉的做法 步骤5

  6. 成品！！！

    蒜香炸肉的做法 步骤6

小贴士

注意火候，非常简单。

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该菜谱发布于 2021-07-01 16:23:38
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