柠檬蒜香鸡翅

5 人做过这道菜
调料品牌的口味重浅都不一样,我不能保证用的份量适合这个数量的鸡翅,毕竟鸡翅大小多少也不一样,烤箱等等,我非专业,大家根据自己手艺发挥,大概用料就是这些,大家自行加减,重点是有柠檬有蒜有鸡翅哈,不过大家还是脑补一下柠檬蒜香的口味,毕竟不能像红烧肉那样被每个人接受~

用料  

鸡翅 8~10个
柠檬 1个
5瓣
生抽 1~2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
蜂蜜随意 1勺
1勺
少许
黑胡椒 适量
料酒 2勺

柠檬蒜香鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,开刀。

    柠檬蒜香鸡翅的做法 步骤1
  2. 除去胡椒柠檬,所有调料放进去抓拌均匀放置两小时左右,口重放盐,口轻建议跟胡椒一起适量放。

    柠檬蒜香鸡翅的做法 步骤2
  3. 柠檬切片放鸡翅上,也可以两个鸡翅中间搭一片,我是中途拿出来整理的,否则柠檬盖住的位置不会烤到。

    柠檬蒜香鸡翅的做法 步骤3
  4. 烤箱210度30分钟左右,颜色金黄或者稍微焦一些就可以,不要过火。我没预热。

  5. 撒黑胡椒(盐),装盘。图片我忘了撒,吃的时候想起来了。

    柠檬蒜香鸡翅的做法 步骤5

小贴士

我觉得吸油纸比锡纸铺垫的效果更好,蜂蜜不是为了甜,是为了提个色,不喜欢的可以不放,还有用量,勺子大小不一样,多点儿或者少点儿都不要太纠结。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-01 18:16:24
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