材料可根据实际情况进行调整瘦肉也可换成其他肉类(如:排骨、猪腱肉 等)1⃣️提前将猴头菇泡发,泡开后去中间的蒂,然后不断的拧干水分再用清水泡开,重复数次,这样猴头菇才不会苦,撕开或切开数块,备用2⃣️瘦肉提前焯水捞起备用
3⃣️水烧开后放入食材【山药除外】都放进去煲大火烧开15-20分钟后转中小火继续煲4⃣️一共煲一小时后再加入铁棍山药再煲半小时
最后加入少许盐调味,大功告成
汤清甜可口,喝完后暖胃健脾,很舒服的!
上传你做的猴头菇山药瘦肉养胃汤|脾胃虚弱养胃药膳汤