超浓郁的蒜香番茄奶油虾滑🦐

小奶锅热锅下油。不要用太大的锅子，因为番茄要煮出汁，要是锅子太大番茄一出水还没熬软，番茄汁就烧没了。

放番茄，小火炒软至出汁。

应该出的番茄汁可以沫过番茄，小火熬软番茄。图里的水量，我没再另外加水哦，都是番茄熬出来的。

放杂香草、黑胡椒、盐调味

可以自己剁蒜蓉，我懒得剁蒜头所以放了一大勺李锦记蒜蓉，方便。

倒入淡奶油，喜欢味道浓郁就倒多点，怕腻就放少一点。

熬一会儿熬出味。试下浓淡自行调整一下口味。到这一步汤底就做好了。

放虾滑，我的虾滑是买的市场新鲜手打的，可以自己剁，也可以买现成的。

一个个虾滑小丸子，煮熟就可以啦～

喜欢浓郁口味的最后还可以丢一片芝士片下去，煮溶就可以啦～

表面撒上欧芹碎装饰，开吃！