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소고기된장찌개韩式牛肉大酱汤

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Yolli的厨房  Yolli

用料  

牛肉 100克
洋葱 半个
西葫芦 三分之一
土豆 半个
金针菇 1把
豆腐 半块
青红辣椒 各1个
大酱 3勺
蒜泥 1勺
辣椒粉 0.5勺
盐 少许
大葱 少量

소고기된장찌개韩式牛肉大酱汤的做法  

  1. 西葫芦洋葱切块，土豆切块洗一下去除淀粉

    소고기된장찌개韩式牛肉大酱汤的做法 步骤1

  2. 切小口的牛肉放油炒一下

    소고기된장찌개韩式牛肉大酱汤的做法 步骤2

  3. 加入大酱和辣椒粉

    소고기된장찌개韩式牛肉大酱汤的做法 步骤3

  4. 小火注意不要糊了

    소고기된장찌개韩式牛肉大酱汤的做法 步骤4

  5. 加500ml水，可以用淘米水或者昆布水

    소고기된장찌개韩式牛肉大酱汤的做法 步骤5

  6. 加入西葫芦洋葱豆腐土豆蒜泥

    소고기된장찌개韩式牛肉大酱汤的做法 步骤6

  7. 烧至土豆变熟，尝尝咸淡，味道不够再用盐调味

    소고기된장찌개韩式牛肉大酱汤的做法 步骤7

  8. 最后加入金针菇和辣椒大葱，2分钟后关火

    소고기된장찌개韩式牛肉大酱汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-07-01 22:00:42
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