咸奶油杏仁卷

蛋糕胚:
1.将玉米油和牛奶放入盆中混合均匀
2.筛入低筋面粉
3.加入4个蛋黄拌匀
4.拌好的蛋黄糊是细腻有缓慢的滴落性
5.将细砂糖分次加入4个蛋白中打发至中性打弯钩的状态
6.取一部分的蛋白加入拌好的蛋黄糊中翻拌的手法拌匀，将拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白中完全翻拌均匀

7.完成的面糊倒入28×28烤盘中
8.放入烤箱上下火150度烘烤25-30分钟左右
9.出后的蛋糕倒扣在网架上放凉撕掉油布

咸奶油部分:
1.将黄油软化拌到顺滑
2.加入糖和盐黄油中拌匀
3.将淡奶油分次加入黄油中
4.打发至细腻顺滑
5.打发好的黄油均匀涂抹在蛋糕上
6.卷起蛋糕卷

7.预留一些奶油霜涂抹在蛋糕卷的表面
8.均匀撒上杏仁片
9.完成！

完成的样子~细腻的卷体！