准备好葱段和姜片,鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味。
放入一大半葱段和切好的姜丝,2勺味料酒和2勺豆瓣酱。
抓匀后腌制1个小时,也可放冰箱冷藏一夜。
烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入蒸笼,大火蒸10分钟左右。
最后撒上留下的葱段即可。
上传你做的筒易版无油减脂~豆瓣酱蒸鸡翅