无辣不欢姜鸭面

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用料  

n片
鸭子 半只
小米辣 50个
大蒜 10瓣
泡椒泡姜 20块

无辣不欢姜鸭面的做法  

  1. 宰小块!生爆的鸭子要用热水泡久一点,把血腥味泡掉

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤1
  2. 洗干净准备

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤2
  3. 泡姜泡姜花椒 切碎

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤3
  4. 切片或丝或者块 都可以

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤4
  5. 一定多点油!要混合猪油一起

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤5
  6. 下鸭子干爆 加老姜丝

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤6
  7. 有香料可以加香料

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤7
  8. 炒干水分 微微焦就可以 一定要耐心哦

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤8
  9. 加入泡椒泡姜那碗材料,还有豆瓣酱 料酒 蚝油  干辣椒少许

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤9
  10. 倒入啤酒或者清水

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤10
  11. 烧烧烧

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤11
  12. 烧着加入一半的姜

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤12
  13. 差不多干了

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤13
  14. 炒炒炒

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤14
  15. 加入剩下的姜丝和小米辣

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤15
  16. 好啦

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤16
  17. 煮面 硬一点干拌

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤17
  18. 清油 生抽 拌匀

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤18
  19. 拌起来

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤19
  20. 把鸭子调料放上去加点葱花就好啦

    无辣不欢姜鸭面的做法 步骤20

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该菜谱发布于 2021-07-02 11:36:02
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