杨枝甘露~小美版

3 人做过这道菜
不仅颜值高,还很好吃,而且营养丰富,芒果和西柚都富含维生素,小西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,是一款美容养颜必备甜品

8人份

1300克 清水 | 用来煮小西米.
100克 小西米 | 有健脾、补肺、化痰等功效.
300克 芒果丁 | 一半打碎,一半最后加入.
600克 椰浆也可以用(椰奶、纯牛奶)
20~40克 冰糖粉
100克 西柚果肉 | 去除白色部分,切小丁,预留出一小部份最后做装饰.

1、在主锅中加入清水。
2、盖上主锅盖和量杯。
3、设置10分钟,100℃,1速把水煮沸。
4、水煮沸后设置25分钟,100℃,1速煮小西米,美善品启动后将小西米从主锅盖孔倒入。
5、盖上量杯后把小西米煮熟,美善品会一直不停搅拌,完全不会出现小西米粘在一起或粘在锅底的情况。
6、在等待小西米煮熟的同时,可以把水果准备出来,把芒果切丁备用,西柚果肉去除白色部分后也切成小丁备用。
7、将已经煮至完全透明的小西米倒入蒸锅下层中过滤,然后在水龙头下用凉水冲洗,洗去黏稠的胶质后放在一旁沥水。

8、简单冲洗一下主锅后,把一半芒果丁放入主锅中,再加入冰糖粉和椰子汁。

9、设置30秒,7速把所有食材打成汁。

10、加入已经沥干水的小西米。

11、再加入西柚果肉丁。

12、以10秒,2速混合均匀。

13、倒出到一个较大的碗里。

14、把另一半芒果丁加进去,包上保鲜膜后放入冰箱的保鲜层冷藏30分钟。上桌时可以在顶部放上少许之前预留出来的西柚果肉做装饰,趁冰凉时享用。
天气冷,可以加温到40度,喝了胃暖暖的。

用料  

芒果 2个
椰浆(椰奶,纯牛奶都可以替代) 600克
小西米 100克
冰糖粉 20—40克
西柚 1个
水(煮西米用) 1300克

杨枝甘露~小美版的做法  

  1. 煮好的西米冲掉粘糊的胶质。

    杨枝甘露~小美版的做法 步骤1
  2. 水果切丁

    杨枝甘露~小美版的做法 步骤2
  3. 美味享用😋

    杨枝甘露~小美版的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-02 12:08:06
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