登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 紫苏鸭

紫苏鸭

6 人做过这道菜
收藏
弯弯的茶饭食的厨房  弯弯的茶饭食

用料  

紫苏 10朵
鸭肉 600g
姜 3片
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
糖 2克
盐 适量
料酒 3勺

紫苏鸭的做法  

  1. 鸭肉清洗干净，材料准备齐全

    紫苏鸭的做法 步骤1

  2. 鸭肉偏肥不用加植物油，小火慢慢煸炒出水分和油脂，大火炒至微微焦黄去除鸭肉腥味

    紫苏鸭的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜入味炒香，锅边淋入料酒去腥挥发出香味，加入老抽调色，蚝油食盐，倒入清水没过鸭肉煮半小时

    紫苏鸭的做法 步骤3

  4. 鸭肉熟了加入紫苏大火收汁

    紫苏鸭的做法 步骤4

  5. 美味紫苏鸭完成

    紫苏鸭的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的紫苏鸭

 

紫苏鸭相关分类

家常菜 焖 快手菜 紫苏鸭
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-02 15:24:18
346 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者弯弯的茶饭食的其他菜谱

油焖春笋

油焖春笋

弯弯的茶饭食      8 做过
建德生炒鸡

建德生炒鸡

弯弯的茶饭食      52 做过
菠萝炒饭

菠萝炒饭

弯弯的茶饭食      0 做过
鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤

弯弯的茶饭食      0 做过
葱油蚕豆

葱油蚕豆

弯弯的茶饭食      0 做过
小炒牛肉

小炒牛肉

弯弯的茶饭食      0 做过
咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

弯弯的茶饭食      0 做过
鸡蛋酱

鸡蛋酱

弯弯的茶饭食      0 做过

紫苏鸭的答疑

关于紫苏鸭的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负