龙须菜浸泡半小时冲洗干净,下开水锅中焯水,水开就捞出,沥干水分。
洋葱切丝,胡萝卜切丝 ,香菜切1公分长的小段,葱姜蒜切末。
龙须菜、香菜、洋葱胡萝卜丝放一起。炒锅烧热,倒入适量花生油,中小火下葱姜蒜末炒出香味关火,铲出加入食材中,再下所有调味料,用手抓拌均匀即成。
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