拌龙须菜

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爽脆可口,营养丰富,佐酒下饭皆可。

用料  

龙须菜 500克
洋葱 60克
香菜 50克
胡萝卜 30克
15克
12克
大蒜 3瓣
熟白芝麻 适量
蚝油 1勺
酱油 2勺
陈醋 2勺
白糖 6克
麻油 1勺
鸡精 3克
味精 2克
花生油 适量
盐、胡椒粉各少许

拌龙须菜的做法  

  1. 龙须菜浸泡半小时冲洗干净,下开水锅中焯水,水开就捞出,沥干水分。

    拌龙须菜的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝,胡萝卜切丝 ,香菜切1公分长的小段,葱姜蒜切末。

    拌龙须菜的做法 步骤2
  3. 龙须菜、香菜、洋葱胡萝卜丝放一起。炒锅烧热,倒入适量花生油,中小火下葱姜蒜末炒出香味关火,铲出加入食材中,再下所有调味料,用手抓拌均匀即成。

 
该菜谱发布于 2021-07-02 16:09:15
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