酸菜洗干净，多洗几遍，就不会太咸，拧干，切碎
先切长条
再横着切，就比较省时间，切好一定要拧干，炒出来才干脆
打两个寡鸡蛋
放入锅中
炒嫩一点，弄碎（这里我没有弄碎）因为我没有铲子🤫起锅备用
放入酸菜，炒香，大概两分钟的样子，然后放入寡鸡蛋，放一丢丢老抽调色，避免太多了就很咸
起锅啦！（记得把鸡蛋弄碎，这里我铲子忘了买了，就没怎么弄好，）下饭一绝！！全程无美颜无滤镜，给小伙伴最真实的，避免翻车
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我爱做饭饭2
