准备好食材。
洋葱切碎。
土豆去皮切成块。
胡萝卜切成块。
西兰花切成小朵。
花菜切成小朵。
鸡腿肉切入口大小。
鸡腿肉撒盐和胡椒粉略腌。
锅中倒入清水,烧开,加入适量盐,加入西兰花、花菜煮1分钟后捞出,沥干水分备用。
锅中倒入1/2大勺色拉油,放入鸡肉翻炒至变色盛出。
锅中加入15克黄油,加入洋葱碎炒至变透明。
加入1勺半小麦粉,炒至无粉状。
倒入250毫升清水。
加入土豆和胡萝卜。
加入鸡肉,煮15分钟,蔬菜熟烂。
倒入150毫升牛奶。
煮开,加入适量盐和胡椒粉调味。
加入西兰花、花菜煮5分钟即可。
一款日式风格奶油鸡肉汤锅,营养又美味!