不用揉面的厚底披萨🍕

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用料  

高筋面粉 100克
低筋面粉 100克
酵母 2克
5克
120克
2克
橄榄油 10克
马苏里拉 一些
披萨酱或者番茄酱 2勺
蔬菜和肉 一些
玉米粉 一些

不用揉面的厚底披萨🍕的做法  

  1. 高粉、低粉、酵母、糖混合

    不用揉面的厚底披萨🍕的做法 步骤1
  2. 用刮刀刮成絮状,加盐和橄榄油,下手揉成团,盖上保鲜膜,室温发酵

    不用揉面的厚底披萨🍕的做法 步骤2
  3. 发至2倍大,手指沾面粉戳一下,不回弹就算发好了

    不用揉面的厚底披萨🍕的做法 步骤3
  4. 烤盘先刷一层薄薄的油,再撒上一些玉米粉,用手按扁

    不用揉面的厚底披萨🍕的做法 步骤4
  5. 再用叉子叉一些洞

    不用揉面的厚底披萨🍕的做法 步骤5
  6. 先涂一层披萨酱,再撒一些马苏里拉,一层蔬菜,一层马苏里拉,一层肉,再一层马苏里拉,反正爱吃什么放什么

    不用揉面的厚底披萨🍕的做法 步骤6
  7. 发面的时候准备一些食材

    不用揉面的厚底披萨🍕的做法 步骤7
  8. 180度烤20分钟就好啦,趁热吃

    不用揉面的厚底披萨🍕的做法 步骤8

小贴士

吃不完第二天,烤箱烤个5分钟,一样好吃

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不用揉面的厚底披萨🍕相关分类

该菜谱发布于 2021-07-02 18:23:23
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