平底锅就能做❗️外酥里糯的红糖糍粑,一次成功

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今天做了超级好吃的红糖糍粑,外酥里软,香甜可口,一个平底锅就能搞定,淋上红糖酱汁真的太幸福了😊

用料  

糯米粉 200克
开水 160克
黄豆粉 适量
红糖粉 适量
清水 少许

平底锅就能做❗️外酥里糯的红糖糍粑,一次成功的做法  

  1. 糯米粉➕温开水用筷子搅拌至无干粉,揉成面团,整形成长方形,切割成小长条。
    锅里刷油,把小长条放锅里煎

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  2. 煎至四面微黄鼓起,盛出,筛上黄豆粉。

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  3. 另起锅倒入少许清水➕红糖粉,煮至糖汁浓稠,淋在糯米糕上面。

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  4. 外酥里糯,真的太好吃了。

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  5. 喜欢糯叽叽的集美快试试!

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小贴士

每种面粉吸水率不一样,根据实际情况增减水量。
 

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该菜谱发布于 2021-07-02 19:13:43
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