准备好配料，青瓜，彩椒，切丝，香菜切断猪里脊切丝
玉米淀粉，油，糖一点点，盐巴，蛋清腌好
直接上手搅拌腌半小时以上
锅里多放油，大火炒
变白后捞起 锅里的有过滤干净洗干净锅子
把过滤好的油倒回干净的锅子里，放入甜面酱或者超市里的京酱肉丝酱
把肉丝加进去翻炒，加酱油上色
饼皮是网上买的，淘宝搜：京酱肉丝饼皮
上传你做的京酱肉丝
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