脊骨,切大块,冷水加料酒泡1小时泡出血水,洗干净
起锅加水,没过骨头,加葱,姜,料酒,煮开10分钟,捞出洗干净备用
电高压锅,放入骨头,加葱,姜,料酒,八角,香叶,茴香,花椒,辣椒,草果,桂皮,陈皮,白果,老抽,生抽,香其豆酱(辣),白糖,盐,加入水,没过骨头,按排骨键,口感选偏软,做好就可以吃了
成品
上传你做的酱骨头