准备好食材,红枣陈皮无花果先用清水浸泡30分钟
猪汤骨、凤爪先焯水,为了最后的汤色清亮
陈皮泡软后刮去白色的内瓤,去除陈皮的涩味
青木瓜去皮去瓤切大块备用
主锅内放入刀头保护罩,防止肉碎汤浑,没有也可以不放
猪汤骨和凤爪置入最低部,然后加入其他食材
主锅内加入没过食材的纯净水
因为要用“慢炖”模式,所以水量可以适当多一些,不是用慢炖模式,水和食材一起不可没过MAX线
盖上主锅盖,找到"慢炖"模式,设置2小时,好了,就这样让她自己工作吧!
我是晚上11点煮好的,到早上8点,汤还是温温热😝
准备盛出食用前加少许盐调味,木瓜和红枣都会有些清甜,所以加点盐会更好喝
瞧,肉未散,汤清甜,好喝又滋补