虾仁用黑胡椒碎和半勺盐腌制一下。
通心粉煮熟,水中加盐煮11分钟。
一大勺:黑胡椒酱+生抽+蚝油+水,调酱。
锅中倒少许油,下入虾仁滑熟,盛出待用。
锅中重新倒入一些油,①加入洋葱翻炒变半透明,②再加入青椒炒出香味,③最后加入火腿肠。
加入煮好的通心粉翻炒。
①加入酱汁,翻炒均匀。②快出锅前再加入虾仁、黑胡椒碎、鸡精,翻炒30s,即可出锅。
意面煮之前可以先泡一个小时,更好熟。
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