虾去肠壳儿,留头尾
婆婆家拿的丝瓜和番茄,去皮切丁,鸡蛋比较小,准备了三个
3勺面粉
加适量水搅拌成比较厚实的面糊
炒鸡蛋
➕丝瓜番茄丁
炒出汁➕毛豆,翻炒
盖盖小火焖煮5分钟
注入一碗开水
大火煮沸,慢慢淋入面糊,轻轻搅散(稍微转一圈就可以了)
放入虾,煮至变色(要搅拌面疙瘩)
面糊碗➕清水
倒入锅中,勾芡
淋上麻油➕一勺醋➕少许胡椒粉就可以出锅了
这是昨天做的,接连吃了两天😬
上传你做的🌸夏季开胃饭菜——鲜虾疙瘩汤