家庭版臭豆腐
8.8
综合评分
46
人做过这道菜
Yolo_0522
外皮酥脆 咬下去一口爆浆 💩味十足 我家先生最爱😂😂😂
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 淀粉（裹豆腐用） | 适量 |
| 臭豆腐乳 | 3块 不能再多了（很咸） |
| 液体调料 | 两勺醋，一勺生抽 |
| 粉质调料 | 糖，烧烤料，孜然，白芝麻适量 |
| 葱，蒜，小米辣 | 适量 |
| 香菜（灵魂） | 一大把 不吃的就不要 |
家庭版臭豆腐的做法
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我买的这种，很臭，很咸
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其他
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老豆腐切块，沾一点淀粉下7成热的油锅
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炸到金黄色，捞出
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碗里放白芝麻，蒜末，孜然，糖，烧烤料（没有就用辣椒面）
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热油浇上面
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再加入葱，香菜，小米辣，液体调料
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三块臭豆腐乳，凉开水化开，把上面的调料倒进去，嚯嚯匀
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倒在炸好的豆腐上就行了
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这个汤汁是灵魂，闻起来臭，吃起来香
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一口爆浆
