蒜香鸡翅
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安森
用料
蒜香鸡翅的做法
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鸡翅解冻后，在正反面平行划两三刀，方便腌制入味，倒入其他【腌制用料】，用手抓匀后放置半小时
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国里倒油，油热后转小火，用筷子将鸡翅一只只夹入油锅内，直到两面金黄后夹出沥油，将锅中剩余的油倒入油壶，只留下一小部分
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煎鸡翅的空隙可以准备蒜蓉，需要半头大蒜。锅中剩余的油再次热起来后，倒入全部蒜蓉，炒香后加入鸡翅，翻炒均匀
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最后加入适量盐、糖，撒点青红椒装饰，沿着锅划圆倒入一圈生抽，即可起锅
