苦瓜咸蛋

Name: 苦瓜咸蛋
Ingredients: 1根苦瓜; 1只咸蛋; 1-2瓣蒜瓣; 少许油、鸡精

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夏季烧一道苦瓜咸蛋，方便又清火。

用料

1）怕苦味的可以将苦瓜洗净切块后放一点点盐，腌制半小时，然后用水冲净，可去除些苦味。
2）如果觉得咸蛋不够咸，可以加点盐。
3）也可以放少许糖，按各人口味。

随便看看

该菜谱发布于 2021-07-03 17:07:21

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