紫米小粽子

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蛋黄肉粽、八宝粽、白粽、蜜枣粽都爱!今天端午的主题是内容丰富的“紫米小粽子

用料  

40个左右的小粽子:
丰之坊粽叶2包 100片
糯米 1000克
紫米 300克
绿豆 100克
花生 200克
桂圆肉 200克
蜜枣 300克

紫米小粽子的做法  

  1. 紫米、糯米、绿豆提前洗净泡水一晚,花生泡水后去皮,桂圆肉去核,蜜枣去核切碎、粽叶冲洗干净。

    紫米小粽子的做法 步骤1
  2. 两片粽叶包一个粽子,包法,找一些视频吧。开水下锅,让水没过粽子,十分钟后调小火,让水保持似开未开的状态,煮三小时,(不用怀疑,是3小时,)

    紫米小粽子的做法 步骤2
  3. 剩的食材做个八宝饭吧。

    紫米小粽子的做法 步骤3

小贴士

方子来自小高姐,B站视频教程,更加直观。
如果有未包完的食材,做个八宝饭吧,也是很🉑️。
 

紫米小粽子相关分类

该菜谱发布于 2021-07-03 17:48:28
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紫米小粽子的答疑

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