黑胡椒牛肉粒

0 人做过这道菜
×
味好美黑椒酱是一款复合味的酱汁,做这道牛肉粒就显得简单容易多了,只需简单几步就能做出一道好看又美味的菜!你还等什么呢…

用料  

杏鲍菇 1个
5瓣
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 2勺
10克
30克
黑椒酱 2勺+3勺
牛里脊 400克
彩椒 2个(实际2个都只需半个)

黑胡椒牛肉粒的做法  

  1. 牛肉切粒 、杏鲍菇切丁、彩椒切小块

    黑胡椒牛肉粒的做法 步骤1
  2. 牛肉粒加耗油 生抽 黑椒酱抓匀,最后加少许油封面

    黑胡椒牛肉粒的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,先倒入彩椒过一下油后捞出

    黑胡椒牛肉粒的做法 步骤3
  4. 放生姜片和蒜粒煸香,倒入杏鲍菇炒

    黑胡椒牛肉粒的做法 步骤4
  5. 随后把牛肉粒倒入炒至变色,加味好美黑椒酱中火炒8分钟左右

    黑胡椒牛肉粒的做法 步骤5
  6. 把过了油的彩椒倒入加老抽和糖调味

    黑胡椒牛肉粒的做法 步骤6
  7. 出锅!

    黑胡椒牛肉粒的做法 步骤7

小贴士

有了这款复合味的味好美黑椒酱,炒制这道牛肉粒特别简单,重点是牛肉粒要买牛里脊,首先要酱好,再用油封面(保证牛肉水份),炒制只需几分钟
 
该菜谱发布于 2021-07-03 17:49:53
19 收藏


作者陆姐的厨房的其他菜谱

黑胡椒牛肉粒的答疑

登录查看全部1条答疑