玉米炒肉
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人做过这道菜
愛吃柠檬的猫
在家里面，玉米收获时妈妈会做一大碗玉米炒肉，每次吃菜不想吃饭。现在在外工作自己做来吃，好吃又简单。
用料
玉米炒肉的做法
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1.将玉米掰成颗粒，青椒切成小段，猪肉切成和玉米粒一样大。
2.将肉进行腌制，放入盐，糖，耗油，生抽，老抽胡椒面，拌匀加入淀粉。
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1.热锅下肉姜葱炒香，把肉炒散，在从锅边淋入料酒翻炒。
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1.炒出肉香，先放玉米粒翻炒，炒至断生放入辣椒段，放盐，味精调味。
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1.装盘出锅
小贴士
玉米可以过一下水，缩短做菜时间。我这里没有过水，炒的时间较长，但玉米的香气浓郁。
