【Gordon Ramsay】白汁鸡肉 Chicken Fricassee

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https://youtu.be/ZS9n3ehTD1c

用料  

鸡腿 6-8个
盐和黑胡椒 适量
2瓣
青酱pesto 适量
芝士 适量片
培根(烟肉) 适量
迷迭香 1枝
百里香 1枝
蘑菇 一小把个
白兰地酒 少许
鸡高汤 适量

【Gordon Ramsay】白汁鸡肉 Chicken Fricassee的做法  

  1. 鸡腿用盐和黑胡椒腌制

    【Gordon Ramsay】白汁鸡肉 Chicken Fricassee的做法 步骤1
  2. 煎鸡腿,锅中加入拍碎的蒜
    再加入pesto青酱和芝士

    【Gordon Ramsay】白汁鸡肉 Chicken Fricassee的做法 步骤2
  3. 放入烟肉丁(培根就可以啦其实)

    【Gordon Ramsay】白汁鸡肉 Chicken Fricassee的做法 步骤3
  4. 蘑菇对半切开,百里香和迷迭香切碎,一起加入锅中

    【Gordon Ramsay】白汁鸡肉 Chicken Fricassee的做法 步骤4
  5. 加入一点点白兰地酒,会出现图里这样好看的小火焰

    【Gordon Ramsay】白汁鸡肉 Chicken Fricassee的做法 步骤5
  6. 加入鸡高汤
    盖上盖子(留一个小口),转小火炖煮20min

    【Gordon Ramsay】白汁鸡肉 Chicken Fricassee的做法 步骤6
  7. 欧芹一把切碎,加入锅中

    【Gordon Ramsay】白汁鸡肉 Chicken Fricassee的做法 步骤7
  8. 可以吃啦

    【Gordon Ramsay】白汁鸡肉 Chicken Fricassee的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-07-04 04:37:49
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