腌制鸡肉:
将鸡肉切小块加入少许料酒,和几片生姜,倒入适量味好美照烧酱(料汁比较稀,建议先少放),搅拌均匀,然后尝一下料汁,如果感觉不够咸可以根据个人口味放少许生抽。
将鸡肉与调料充分混合均匀后,封保鲜膜,放入冰箱至少3小时。
欧包汉堡材料准备:
腌制好的鸡肉、欧包或汉堡,切碎的洋葱
锅内放少许油,油热了之后将洋葱放入炒至半熟,再倒入鸡肉,鸡肉炒熟后出锅,全程中小火。
依次将洋葱,鸡肉放在欧包或汉堡胚上,撒少许披萨草叶(起提味儿作用,不喜欢也可不放),然后再淋入少许味好美照烧酱。
将另一半欧包或汉堡胚放在上面,蹬蹬蹬蹬,完成!