超简单减脂鸡肉松(面包机版)(可做辅食)

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用料  

鸡胸肉 2块
2勺
酱油 一勺
食用油 2勺

超简单减脂鸡肉松(面包机版)(可做辅食)的做法  

  1. 鸡胸肉切块(你爱怎么切怎么切,大小都行)

    超简单减脂鸡肉松(面包机版)(可做辅食)的做法 步骤1
  2. 冷水下锅,加姜片煮,撇去浮沫,盛出晾凉。一定要冷水下锅,能去掉更多的血水,腥味去得更彻底。

    超简单减脂鸡肉松(面包机版)(可做辅食)的做法 步骤2
  3. 凉了之后撕它!撕差不多就行,不用特别细。比较硬的筋膜,记得扔掉,影响口感。煮熟了之后剃比较简单~

    超简单减脂鸡肉松(面包机版)(可做辅食)的做法 步骤3
  4. 丢面包机,加调料!
    食用油:让肉松不会那么干,多放会软,少则干。
    糖和酱油:提鲜上味
    根据这个原则可以把这个食谱修改成很多种,减脂,儿童,老人都可以吃。
    也可以根据各人口味调整,口重你放多点调料也没关系,吃辣的你可以放辣酱,辣椒粉,都可以~
    (减脂版:少油少糖少酱油
    儿童版:少酱油少糖,油适量)

    超简单减脂鸡肉松(面包机版)(可做辅食)的做法 步骤4
  5. 面包机用肉松键或者果酱键。等待时间到了就可以了。我的面包机用的果酱键,1个小时左右。成本如图,自己吃一点问题没有。

    超简单减脂鸡肉松(面包机版)(可做辅食)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-04 12:00:20
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