泰式咖喱虾
8.1
综合评分
94
人做过这道菜
把朴素的日子过成诗
用料
泰式咖喱虾的做法
-
准备食材
-
处理黑虎虾，分别剪去虾腿，虾须和虾枪
-
从虾背第二节剪开，去掉虾线
-
处理好的虾
-
加点料酒腌制一会
-
土豆焯至半熟备用
-
青红椒，香菜洗净切块备用
-
锅中入黄油
-
加入洋葱爆香
-
加入黑虎虾
-
大火炒制变色
-
加入咖喱粉和味好美咖喱酱
-
翻炒均匀
-
倒入淡奶油和椰浆，少许盐，转至中小火
-
煮开加入土豆，转小火再煮2分钟
-
最后加入青红椒，翻炒1分钟，待汤汁浓稠即可
-
完成，装盘
-
赞~
