黑胡椒柠檬虾

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酸酸甜甜的柠檬虾,超级适合夏天,吃起来很开胃,饭都可以吃多点,妈妈再也不用担心我不吃饭了

用料  

青柠 2个
8只(半斤)
黑胡椒 3g
4瓣
凉拌醋 1勺
白糖 3小勺

黑胡椒柠檬虾的做法  

  1. 先把虾洗干净,再处理一下,用剪刀把虾须虾脚剪掉,在虾背剪开。把柠檬洗干净,切半挤汁,尽量把汁挤出来放小碗里,把柠檬籽去掉,这样做出来才不会苦,放入三小勺白糖,研磨3g黑胡椒碎,倒入一勺醋,这个根据个人口味加,喜欢酸一点的可以少放糖,如果觉得太甜了就可以加醋,蒜切末备用

    黑胡椒柠檬虾的做法 步骤1
  2. 热锅加油,油冒烟后倒入虾干煎

    黑胡椒柠檬虾的做法 步骤2
  3. 一面煎一分钟左右就可以翻面继续煎,煎至两面金黄

    黑胡椒柠檬虾的做法 步骤3
  4. 两面变色后加入蒜末,翻炒出香味,再加入刚刚调好的的柠檬汁,中小火盖盖加少许水焖一分钟,然后翻炒均匀即可出锅

    黑胡椒柠檬虾的做法 步骤4
  5. 酸酸甜甜的柠檬虾就好了

    黑胡椒柠檬虾的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-07-04 14:00:42
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