红烧排骨（家常版）
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人做过这道菜
木子瑶8023
美味的红烧排骨（甜咸口的）
用料
红烧排骨（家常版）的做法
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山姆的猪肋排长切-900一份
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洗净-泡半个小时去血水
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放入热水中，抄掉血水，加入少量料酒
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洗净装盘-准备葱-姜-蒜-黄冰糖
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锅中倒入少许油
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小火-油热下冰糖-炒制完全融化变色（注意一定要小火，不要把糖炒糊）
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下入排骨翻炒
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放入切好的葱姜蒜
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翻炒好后，放入一勺盐（根据个人口味适量加入）
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一点点十三香（根据个人口味适量加入）
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一点点味精（根据个人口味适量加入）
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放入蚝油一勺（根据个人口味适量添加）
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海鲜酱油（根据个人口味适量加入）
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加入所有的调料以后，翻炒
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翻炒好后加入适量的热水♨️（⚠️注意一定要放热水）
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水要把排骨包围住
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水开转小火，炖45分钟以上（⚠️注意中途如果水干了，要添热水♨️，一定要添热水）
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因为我家宝宝爱吃，我一般都炖1小时以上。肉更烂糊一下。最后炖好收汁是这样的。
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装盘！美味的红烧排骨就做好了✌️
