不用揉出膜的多用面团做披萨

除黄油外的所有材料搅拌到一起。不用使劲揉，只要没有干粉了就行，直接放冰箱冷藏2到3个小时。
白糖盐黄油的用量不用太精确，多点少点都行。我没有精确称量过。
奶粉多的情况下，可以不用纯奶，只用水。

从冰箱里取出面团加入黄油，揉均匀。这是一个含水量70%的面团，但是因为在冰箱里冷藏过，他基本上不沾手。冰箱继续冷藏两个小时。

取出面团用折叠的方法，大概揉一揉就行，常温开始发酵。

我发了两个小时，不会发酵过度。大概到蜂窝状很明显就可以了，然后把面团分成你想要的份量，我这500克面粉分了12个小面团。

这个是海苔肉松，咸蛋黄，芹菜叶。我一般是冰箱里有什么就用什么。

用包包子的方法包好，然后收口在下面。

刷上蛋液撒点芝麻。

180度，16分钟出炉.

馅儿多少都可以，自己随意，反正这个馅儿的挺好吃的。

这里面是黑椒牛柳，香菇，青椒。也是冰箱有什么就用什么。

16分钟，180度。芝士烤糊了，时间可以减少两三分钟。