1、去肥油
2、去血水
3、取出备用,可以用厨房纸巾擦一下外表水份
4、切块
5、牛腱可切成自己喜欢的大小
6、切几片姜
7、锅中加水
8、加料酒
9、加葱、少许盐、花椒粒(葱身边没有就没加)10、电饭煲按快煮键/砂锅/高压锅都行
上传你做的清水煮牛腱子