清水煮牛腱子

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用料  

牛腱 一只
几片
花椒 适量
料酒 适量
少许

清水煮牛腱子的做法  

  1. 1、去肥油

    清水煮牛腱子的做法 步骤1
  2. 2、去血水

    清水煮牛腱子的做法 步骤2
  3. 3、取出备用,可以用厨房纸巾擦一下外表水份

    清水煮牛腱子的做法 步骤3
  4. 4、切块

    清水煮牛腱子的做法 步骤4
  5. 5、牛腱可切成自己喜欢的大小

    清水煮牛腱子的做法 步骤5
  6. 6、切几片姜

    清水煮牛腱子的做法 步骤6
  7. 7、锅中加水

    清水煮牛腱子的做法 步骤7
  8. 8、加料酒

    清水煮牛腱子的做法 步骤8
  9. 9、加葱、少许盐、花椒粒(葱身边没有就没加)

    10、电饭煲按快煮键/砂锅/高压锅都行

    清水煮牛腱子的做法 步骤9

小贴士

煮好的半成品牛肉可以入冰箱冷冻,随吃随取~
 
该菜谱发布于 2021-07-04 18:49:03
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