直接在高压锅里煎虾头,一点油两片姜,把虾头煎香。加开水,然后放米。按照自己平时煮粥的习惯来。我喜欢吃稍微浓稠一点的。就大半杯米,然后高压锅提示线下一点。
高压锅压20分钟。保温以后,记得等高压锅回温,小心别烫伤。我大概等了10分钟就可以揭开锅了。
煮粥的时候,准备蘑菇。蘑菇洗干净,切厚片,不粘锅放一点油,把蘑菇煎香。
虾仁剥好用一点点胡椒粉和姜片腌制。
高压锅的粥煮好可以揭开了后,开盖煮。然后把虾仁和煎好的蘑菇片放进去煮两分钟。要记得高压锅用加热的功能,让粥开起来。煮两分钟,放一点点盐就可以吃了。鲜掉眉毛啦。