主材料:茭白切丁,熏牛胸片切丁,黑松露酱,虾皮
橄榄油热油,茭白先下锅炒,炒至微变软
加入熏牛胸片一起炒,炒出熏肉香
加酱油,料酒,白糖,盐,三勺水,炒至微收汁
放入米饭,虾皮一起炒,炒至上色均匀
最后加入黑松露酱一二勺,再加点切好的葱花
装盘出锅,香味馋得娃忘了娘。
每一份食材的遇见,都能撞出美妙的火花,当季茭白的清新,熏牛胸片的香,虾皮的鲜,黑松露的营养,这份炒饭,吃过不会再忘,念它在日常。
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