将鸡蛋打入碗中,搅打均匀。倒入椰浆,再搅拌均匀。
拿出小锅,倒入纯净水和糖,小火加热融化。砂糖融化后离火,倒入牛奶(降温)。
将椰浆蛋液过筛到牛奶砂糖水中。
将液体再过筛一遍,然后分装到碗中。放入蒸箱中,100度蒸14分钟焗3分钟。即可享用
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