两分钟的紫菜蛋花汤

9 人做过这道菜

用料  

鸡蛋、 盐、鸡精
老抽、紫菜、看图知多少😁

两分钟的紫菜蛋花汤的做法  

  1. 紫菜在小火上轻轻烤一下,烤焦烤脆!这样易于口感易于除沙!

    两分钟的紫菜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 烤好的紫菜用开水冲一下洗净。

    两分钟的紫菜蛋花汤的做法 步骤2
  3. 直接放入汤碗中不要煮了。

    两分钟的紫菜蛋花汤的做法 步骤3
  4. 锅中烧水放入老抽,大概老抽瓶盖那么多。我看汤颜色重用了这个量的一半。

    两分钟的紫菜蛋花汤的做法 步骤4
  5. 下入鸡精和盐。

    两分钟的紫菜蛋花汤的做法 步骤5
  6. 水大开后关最小火。表面不冒泡淋入打好的一个鸡蛋。

    两分钟的紫菜蛋花汤的做法 步骤6
  7. 用最小火等鸡蛋花凝固,

    两分钟的紫菜蛋花汤的做法 步骤7
  8. 最后倒入紫菜碗中即可。

    两分钟的紫菜蛋花汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2021-07-05 15:10:07
1431 收藏


两分钟的紫菜蛋花汤的答疑

登录查看全部3条答疑