鸡腿肉去骨 加鸡精 盐 酱油 腌制1小时以上
腌好后煎熟切成肉块备用
木鱼花 干香菇 沸水泡30min留汤做高汤
煎鸡腿肉的油把洋葱炒软烂 在倒入泡好的高汤
加入煎好的鸡腿肉 照烧酱油
淋入两个鸡蛋液 小火盖盖子焖1分钟关火
盖在米饭上 加些葱丝 提味
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