首先把粉条用水泡好,加入老抽调好颜色
起锅烧油,炒好三个鸡蛋备用。
用炒鸡蛋剩下的锅底油,加入葱姜蒜爆炒下,加入十三香,放入洗好的豆芽,大火翻炒干,加入生抽,耗油,精盐,味精,鸡精。
放入煮好的红薯粉条,炒好的鸡蛋,加入切好的韭菜。大火翻炒均匀,可以加入适量的水,小菜就可以出锅了!
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