超简单茄子炒肉

简单来讲，简单来做

1.闷上米饭吧宝宝们，一会儿菜好了可以一起吃～

2.今天买的圆茄子，长茄子也一样，刮皮，切块，撒一点盐腌几分钟，不要多了，茄子很吸盐（两只6元）

3.肉洗干净，切块（6元）

4.拍蒜切丁

5.花生油50ml，加蒜，加肉，撒盐，炒呀炒，炒三四分钟炒熟

6.倒入茄子，炒呀炒，盖锅盖，闷两分钟，再炒，再闷两分钟，再炒……注意不要再加盐了

7.等到茄子炒熟，就是图片状态，加味极鲜20ml，闷两分钟，尝一尝是不是味道棒棒的，如果咸了点，就是腌茄子时放多了盐，加点水，煮开就完美啦

8.出锅！喜欢香菜的可以撒上一点，菜市场大姨送的(ಡωಡ)hiahiahia

9.别忘了米饭呀宝宝们，算算菜14元，米饭1-2元，一家三口超美味！