微糖咸鲜毛豆奶酪面包

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除了国民凉菜花毛一体,毛豆也可以做面包哦!听上去像黑暗料理,其实是日本的热门款。

咸香的车达奶酪+爽脆毛豆,吃起来非常清爽,很适合闷热的夏天解暑~

糖油含量都不高,没有太多负担可以放心吃✌️

方子适合有一定经验的朋友
面包同好可以➕wx:breadwj 一起玩

用料  

高筋粉 100%
65%—70%
5%
黄油 8%
2%
水煮毛豆 20%
切达奶酪 5%

微糖咸鲜毛豆奶酪面包的做法  

  1. 除了黄油、盐之外的成团。(中种、烫种法可选)

    微糖咸鲜毛豆奶酪面包的做法 步骤1
  2. +盐,黄油,基本扩展。再+毛豆、奶酪,成团

    微糖咸鲜毛豆奶酪面包的做法 步骤2
  3. 常规一发、整形、二发

    微糖咸鲜毛豆奶酪面包的做法 步骤3
  4. 想让面包体白白的,看起来更可爱。
    面包入炉前撒手粉,然后150度,20分钟。
    成功✌️

    微糖咸鲜毛豆奶酪面包的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-07-05 21:31:15
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