茶加开水冲泡,盖盖焖泡10分钟,滤出茶汤晾凉备用。柠檬切片,去核,备用。黄皮加盐搓洗,浸泡5分钟,洗干净备用。
雪克杯里依次加入柠檬片,黄皮果,5颗冰块,冰块在最后放。这样不会捶打到黄皮果的核。
开始捶打冰块,黄皮果出汁。把黄皮果核,挑出来。
加入剩下的冰块,加入糖浆,茶汤,盖上盖子。
雪克摇匀。
倒入杯中,完成啦。加了黄皮果的柠檬茶喝起来别有一番风味。
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