韩国棉花糖拉丝软曲奇

软化的黄油加入红糖、细砂糖、盐打发至颜色有点发白

分两次加入鸡蛋，打发至完全吸收之后才能加入另外一个继续打发至吸收

低筋粉、全麦粉、泡打粉、可可粉，香草精加入，切拌至无干粉

核桃仁烤熟切碎，50%巧克力切碎，加入翻拌均匀即可，面团可以冰箱冷藏15分钟，之后好整形

棉花糖可以提前放进冰箱冷冻，烤的时候就不会化完，把冷藏好的面团取出称重80g，包入棉花糖，捏成球状

依次全部捏好

烤箱预热上下火180，烤的时候调至160度，烤制25分钟左右，

烤好的饼干，趁热把奥利奥饼干，焦糖饼干，彩虹糖装饰装饰，动作要轻一点，刚烤好的饼干很容易碎掉

黄油跟巧克力核桃的完美结合，真的是太赞了！！！

成品图

成品图